Takamatsu 高松

Takamatsu est une des villes de l'île de Shikoku.

La spécialité locale : les nouilles, les  sanuki udon, espèces de gros spaghettis.

Elles sont tellement réputées que c'est un des symboles du Japon. Il paraît qu'on y vient spécialement pour en manger. Là où le symbole en prend un coup, c'est que le blé pour le fabriquer ne vient plus de Shikoku, mais d'Australie. En effet, pour de nombreux produits, dont le blé, le Japon n'est pas autosuffisant. Il n'y a guère que le riz qu'il produit en quantité suffisante.

Autre symbole de Takamatsu, Ritsurin Koen, un immense parc dont l'origine remonte au 17ème siècle.

Il semblerait que Takamatsu soit aussi à l'origine des bonsaï (matsu veut dire pin en japonais).

Enfin, face au port, on trouve l'île de Megijima, aussi connue comme l'île de l'ogre, là où la légende dit que Momotaro, un héros japonais, a combattu les ogres dans une grotte.